- Lợi ích của tinh dầu vỏ quế - Cinnamon bao gồm làm chậm quá trình lão hóa, kiểm soát tình trạng viêm, điều chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện cấu trúc của lipit máu, chống ung thư và giảm khả năng phát triển nhiễm trùng do vi khuẩn, cải thiện hệ miễn dịch và tăng độ nhạy cảm với insulin.
- Quế là gì?: Quế là một gia vị, tương tự như gừng và nghệ, với một hương đặc trưng. Nó thường được tìm thấy trong màu nâu cánh dán. Mặc dù phần lớn cây quế được sử dụng cho thực phẩm là bột. Là một loại gia vị hữu ích và linh hoạt, quế mang lại cho chúng ta nhiều hữu ích cách tuyệt qua các chế phẩm như: Quế vào bột yến mạch, bánh nướng hoặc thậm chí là thực phẩm mặn. Bài viết này sẽ thảo luận về những lợi ích sức khỏe chính của quế có thể cải thiện sức khỏe. Quế có thể được chia thành hai loại chính: Ceylon và Cassia.
Quế Cassia
- Quế Cassia có nguồn gốc Trung Quốc và được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới
- Quế Cassia được làm từ cây chi quế Cinnamomum, hay còn còn được gọi là quế Tích Lan (tên khoa học là Cinnamomum aromaticum)
- Nó có nguồn gốc thuộc phía Nam Trung Quốc, và cũng được gọi là quế Trung Quốc.
- Tuy nhiên có một số loài quế nữa hiện đang được trồng rộng rãi ở Đông Á và Nam Á
- Quế Cassia thường có lớp vỏ dày với màu nâu đỏ đậm. Nó cũng có kết cấu thô ráp, sần sùi hơn quế Ceylon.
- Quế Cassia được cho là có chất lượng thấp. Nó rất rẻ và là loại được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Hầu hết các loại quế mà bạn thấy trong siêu thị thì đều là các quế Cassia.
- Quế Cassia từ lâu đã được dùng trong nấu ăn và y học cổ truyền Trung Quốc. Khoảng 95% lượng tinh dầu của nó chứa chất cinnamaldehyde, tạo cho nó một vị cay đậm đặc trưng.
Quế Ceylon
- Quế Ceylon có hương vị dịu nhẹ. Quế Ceylon hay là “quế thật” có nguồn gốc từ Sri Lanka và các tỉnh phía Nam Ấn Độ.Nó được làm từ lớp vỏ trong của cây quế Cinnamomum verum. Quế Ceylon có màu nâu nhạt và chứa nhiều sợi quấn chặt vào nhau với lớp bao mềm ở ngoài. Những đặc tính này làm cho nó có chất lượng cao và kết cấu đặc trưng. Quế Ceylon ít phổ biến hơn và từ lâu đã được dùng làm gia vị nấu ăn. Nó khá đắt so với quế Cassia phổ biến. Quế Ceylon có hương vị ngọt dịu, nhẹ nhàng và phù hợp với món tráng miệng
- Hàm lượng cinnamaldehyde chiếm khoảng 50-63%, hơi thấp hơn so với quế Cassia. Điều này giải thích vì sao mùi thơm và hương vị của nó rất dịu nhẹ. Hiếm bán trên thị trường lẻ, chủ yếu là bán trong thị trường dược liệu do giá cao.
Thông số kỹ thuật - Thành phần hóa học:
- Vỏ giàu tanin (5%) và chứa tinh dầu (1,2-1,5%) nhưng tinh dầu lại giàu cinnamaldehyde (80,85%). Không có eugenol nhưng có một lượng nhỏ acid cinnamic, acetat cinnamyl và o-methoxycinnamaldehyd; còn có cinnzeylanol, cinnzeylanin.
Tiêu chuẩn chất lượng chuẩn
- Màu sắc: Màu vàng sẫm đến màu nâu nhạt
- Hương thơm: Mùi hương quế cực mạnh
- Tỷ trọng ở 20ºC: 1,050 – 1,070
- Năng suất quay cực ở 20ºC: - 1º đến +10º
- Chỉ số khúc xạ ở 20ºC: 1.600 – 1.615
- Thành phần chính: Aldehyd cinamic > 70%
- Những lợi ích sức khỏe chính của riêng họ và chúng tôi sẽ thảo luận về những lợi ích sức khỏe nhất định
1. Chống oxy hóa và lão hóa
- Quế, giống như nhiều loại gia vị, là chất chống oxy hóa cực kỳ cao. Bằng cách giảm stress oxy hóa trên cơ thể, chúng làm giảm tác hại của lão hóa, Quế có mộ lượng cao nhất của chất chống oxy hóa trong thực phẩm thực vật, nhưng đây là về chất lượng cũng như số lượng: các polyphenol và flavonoid trong quế đã được chứng minh là chất chống oxi hóa hiệu quả nhất trong nhiều loại thực phẩm thực vật.
- Tuy nhiên, điều quan trọng là chúng ta không có xu hướng tiêu thụ bột quế ít hơn so các loại gia vị khác (như tỏi, tiêu), vì vậy chúng ta cần đảm bảo rằng lượng quế được thể hiện qua nhiều bữa ăn thực tế .
2. Chống Viêm
- Các polyphenol chống oxy hóa được tìm thấy trong quế cũng có thể có tác dụng sâu sắc trong việc chống viêm trong cơ thể. Viêm xảy ra để đáp ứng với một loạt các kích thích - từ tập thể dục để lựa chọn chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng hoặc thậm chí hoạt động thường xuyên. Tinh dầu Quế chống viêm thông qua chế độ ăn uống là một cách tuyệt vời để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ. Đặc biệt trong số những người tập thể dục, kiểm soát tình trạng viêm sẽ có nghĩa là cải thiện sức khỏe ở cơ, khớp và các mô liên kết
- Một ý nghĩa quan trọng của các hợp chất đặc biệt này trong quế là giảm viêm thần kinh: viêm ảnh hưởng đến não và hệ thần kinh. Sự thoái hóa của các mô trong não và hệ thần kinh liên quan đến nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt là bệnh Alzheimer và Parkinson.
- Quế có tác động tích cực đến việc giảm viêm nhiễm. Quan trọng hơn, việc giảm tình trạng viêm này không chỉ đơn giản là hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh này, mà còn giảm tác động tiêu cực của lão hóa mạnh mẽ
3. Ổn Định đường huyết và kháng insulin
- Đường huyết và kháng insulin là cả hai yếu tố quan trọng trong sự phát triển của bệnh tiểu đường loại tuýp II. Tình trạng này liên quan đến sự phát triển không nhạy cảm với insulin (thường là kết quả của việc tiêu thụ quá nhiều calo và carbohydrate tinh chế kéo dài theo thời gian), dẫn đến biến động không ổn định và nguy hiểm lượng đường trong máu. Tuy nhiên, quế có hiệu quả trong việc điều hòa lượng đường trong máu của cơ thể. Việc làm tăng độ nhạy cảm với insulin có nghĩa là nó có thể làm giảm cả nguyên nhân và triệu chứng của bệnh nhân tiểu đường. Trong khi điều này chỉ có hiệu quả trong bối cảnh của chế độ ăn uống có kiểm soát carbohydrate cân bằng, nó có thể tạo ra sự khác biệt nghiêm trọng theo thời gian và thúc đẩy trở lại với sức khỏe phù hợp.
- Cũng như điều chỉnh lượng đường trong máu, quế có thể cải thiện mỡ máu: Chất béo trong máu có liên quan đến chức năng của tim và có thể gây bệnh tim. Khi chúng ta tiêu thụ quế, nó làm giảm nồng độ của các chất béo trong dòng máu, có nghĩa là nó có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của trái tim chúng ta và làm giảm nguy cơ phát triển tình trạng này. Vì bệnh tim là kẻ giết người số 1 trong thế giới, nên việc sử dụng quế nhiều thì càng làm giảm nguy cơ này.
- Bệnh tim không thể được giải quyết với quế một mình.Phải có chế độ ăn uống cân bằng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, tăng cường sức khỏe có nghĩa là kết hợp một loạt các loại thực phẩm và quế chắc chắn nên có trong danh sách này.
4. Ung thư
- Những ảnh hưởng của quế đã được đề cập có tác động tích cực. Vừa làm giảm khả năng phát triển bệnh ung thư, và cũng làm giảm các triệu chứng khác như: Stress, chống oxy hóa, chống viêm. Tinh Dầu Vỏ Quế tích cực làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ở những người khỏe mạnh khác.
5. Kháng Vi khuẩn và chống nhiễm trùng
- Ngoài tác dụng chống oxy hóa và chống viêm, nó cũng chống vi khuẩn, giảm khả năng phát triển nhiễm trùng do vi khuẩn. Cinnamaldehyde, hoạt chất chính có trong, có cơ chế chống vi khuẩn và chống nấm cực mạnh như salmonella cũng như những vi khuẩn gây tổn thương răng và giảm tác dụng của vi khuẩn gây chứng hôi miệng.
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch
- Các lợi ích của quế và tinh dầu quế mang lại nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch. Ngoài việc cải thiện hệ thống miễn dịch ở những người khỏe mạnh, nghiên cứu ban đầu cho thấy quế có thể có tác dụng tăng cường hơn đối với hệ miễn dịch của những người bị nhiễm HIV- một căn bệnh làm suy yếu hệ miễn dịch. Nghiên cứu này vẫn còn trong giai đoạn khởi đầu và chỉ được chứng minh là có hiệu quả đối với động vật gặm nhấm
7. Giảm Căng Thẳng Mệt Mỏi
- Pha một ít tinh dầu quế vào bồn tắm nước ấm để ngâm mình là một phương pháp thư giản hiệu quả. Bên cạnh đó việc sử dụng tinh dầu quế để xoa bóp vào những vùng như cổ, thái dương hay vùng trán sẽ giúp làm dịu đầu óc rất tốt. Một phương pháp phổ biến trong việc sử dụng tinh dầu thiên nhiên là xông tinh dầu, bạn có thể sử dụng những thiết bị như đèn đốt và máy khuếch tán để giúp hương thơm tinh dầu quế lan tỏa, hít thở trong hương thơm của tinh dầu thiên nhiên sẽ giúp tâm trạng của bạn thư giản và dễ chịu nhanh chóng. Nếu bạn là người hay bị mất ngủ, hay muốn có một giấc ngủ ngon và sâu hơn thì có thể xông một ít tinh dầu quế trước khi ngủ sẽ rất tốt cho chất lượng giấc ngủ của bạn.
8.Trị cảm lạnh và ho
- Tinh dầu quế có tính nóng, giúp giữ ấm cơ thể và khử hàn hiệu quả nên rất hữu hiệu trong việc điều trị những cơn cảm lạnh, cảm cúm. Tinh dầu quế còn có tác dụng làm giảm co thắc vùng ngực nên giúp làm dịu cơn ho hiệu quả. Cách sử dụng tinh dầu quế trị ho, cảm là ta sử dụng 1 bát nước nóng to, cho một ít tinh dầu quế vào để xông mặt trong khoảng 10 đến 15 phút. Cách này hiệu quả nhất khi ta sử dụng vào buổi sáng. Bên cạnh việc giải cảm, nó còn giúp giải độc cho cơ thể và hạn chế tình trạng buồn nôn và chóng mặt hiệu quả.
Lưu ý:
- Tinh dầu này khi sử dụng trực tiếp trên da (massage – bôi - thoa) bắt buộc phải pha loãng với dầu nền với tỉ lệ phù hợp. Cấm sử dụng tinh dầu nguyên chất 100% trực tiếp trên da, nên sử dụng thử trên một vùng da nhỏ xem có kích ứng hay không trước khi sử dụng trên một vùng da rộng. không sử dụng cho các vùng nhạy cảm. Khi sử dụng tinh dầu để pha chế thuốc, mỹ phẩm hoặc thực phẩm... thì phải tham khảo ý kiến của chuyên gia và đảm bảo theo tiêu chuẩn an toàn về nguyên liệu của từng ngành.
- Bài viết cung cấp thông tin chuyên môn nhằm làm tài liệu tham khảo, nghiên cứu, sản xuất, kinh doanh có liên quan đến tinh dầu này. Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 6 tuổi, người bị bệnh kinh niên, nếu dùng phải có sự chỉ định của bác sĩ chuyên môn.
- Lợi ích cho sức khỏe của tinh dầu Vỏ Quế trong bài viết này chỉ có tác dụng khi sử dụng tinh dầu thiên nhiên nguyên chất, không có tác dụng khi sử dụng những loại tinh dầu giả, hương liệu - hóa chất, tinh dầu dỏm. Vì vậy, Quý Khách nên chọn mua những sản phẩm ở những Công ty chuyên bán tinh dầu có uy tín, xuất xứ và tiêu chuẩn rõ ràng.
CÔNG TY TNHH TINH DẦU THẢO DƯỢC DALOSA VIỆT NAM
THÔNG TIN CẦN BIẾT
- Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Bài biết chỉ nhằm mục đích cung cấp thông tin dùng tham khảo và nghiên cứu. Bài viết không nhằm mục đích thay thế thuốc kê toa hoặc thay thế lời khuyên của bác sĩ, chuyên gia y tế.
- Bài viết này là Tài Sản Trí Tuệ của Công ty TNHH Tinh Dầu Thảo Dược Dalosa Việt Nam, mọi hình thức sao chép khi chưa được Chúng tôi cho phép bằng văn bản đều vi phạm Tác Quyền
- Copyright © Bản quyền thuộc về Công ty TNHH Tinh Dầu Thảo Dược Dalosa Việt Nam™